おおいた和牛ロゴ
大分和牛指南

“大分和牛”的定义

“大分和牛”拥有悠久的辉煌历史,是牛肉中的最高杰作!

“大分丰后牛”于1921年“全国品评会”中荣获最优秀奖,此后又多次摘得“日本第一”的桂冠。在迎来“大分丰后牛”问世一百周年之际,作为牛肉行业的领导品牌,“大分和牛”闪亮登场。在品质优越的“大分丰后牛”中,挑选出注重美味肉质的农场培育肉牛,只有肉质等级达到4级以上,才有资格称为“大分和牛”。

wagyu

“大分和牛”的认证标准

1.顶级(肉质等级至少4级)
2.肉牛培育过程中的生产者可视化
3.开展追求美味的肉牛培育
(喂食稻米或啤酒糟)

wagyu
认证店